#SäureBasenMittwoch – Kichererbsen

#SäureBasenMittwoch – Basisch oder sauer? Weiter geht es diese Woche mit Kichererbsen. Kicherererbsen sind tatsächlich nicht basisch, sondern sauer. Sie gehören zu den schwach bis mittel säuernden Gruppe der sauren Lebensmittel. Kichererbsen sind sehr lecker uns können in vielen verschiedenen Formen verwendet werden. Man kann damit super Eintöpfe machen, kann es in Currys essen, aber […]

#SüßerSonntag – Balsamico-Essig

#SüßerSonntag – Balsamico-Essig Weiter geht es mit bitter-süßen Nachrichten zum Thema Zucker. Unser heutiger Kandidat ist sehr beliebt, allerdings kennen wahrscheinlich viele seine versteckten „inneren Werte“ nicht. Oft verwendet wird Balsamico in Salatdressings, als Deko, für Saucen oder auch für Desserts. Aber weißt du eigentlich, wie viel Zucker in dem leckeren Essig ist? Auf dem […]

#SäureBasenMittwoch – Orangen

#SäureBasenMittwoch – Basisch oder sauer? In Runde 2 schauen wir uns die Orange an, denn die ist in den Wintermonaten immer sehr beliebt. Die Orange, die den Zitrusfrüchten angehört, ist ebenfalls ein basisches Lebensmittel. Sie kann sehr vielseitig eingesetzt werden, schmeckt sowohl in flüssiger Form als Saft, in Dressings, Saucen aber auch als Frucht in Salaten […]

#SüßerSonntag – Orangen-Cranberry-Punsch

#SüßerSonntag Zucker ist in so vielen Lebens- und Nahrungsmitteln enthalten, in denen wir ihn gar nicht vermuten. Daher möchte ich euch mit diesen wöchentlichen Beiträgen besonders auf den zugesetzten Industriezucker aufmerksam machen. Passend zur winterlichen Wetterlage ist ein Punsch – genauer gesagt ein Orangen-Cranberry-Punsch- unser erstes Getränk, das wir hier unter die Lupe nehmen. Eine […]

#SäureBasenMittwoch – Grünkohl

#SäureBasenMittwoch – Basisch oder sauer? Wir starten mit Grünkohl, denn der passt gerade super zur kalten Jahreszeit. Grünkohl ist in der Säure-Basen-Regulationssystematik den basischen Lebensmitteln zuzuordnen. Er ist einer der basischsten Lebensmittel überhaupt und gilt auch als „Superfood“. Er gehört zu den Kohlgewächsen und wird gerne zu deftigen Gerichten als Beilage gereicht. Er kann aber […]

Vorsätze 2017 – bald geht es los!

Hallo zusammen, ich habe euch ja gesagt, ich habe mir für 2017 viel vorgenommen. Also geht es bald los damit! Ab nächster Woche gibt es dann den #SäureBasenMittwoch und den #SüßerSonntag. An jedem der beiden Tage stelle ich euch jeweils ein Lebensmittel oder Nahrungsmittel vor. Mittwochs ordne ich dieses dann entsprechend der Säure-Basen-Regulation in die […]

Neujahrs-Gewinnspiel

#Gewinnspiel Ein gesundes, frohes neues Jahr euch allen! Zur Feier des neuen Jahres und zur Verwirklichung der guten Vorsätze, startet heute mein erstes Gewinnspiel. Der Gewinn ist eine Erstberatung (nur für Neukunden; Gewinn muss bis 12.2.2017 eingelöst werden). Wie kannst du gewinnen? Kommentiere einfach diesen Beitrag oder schau auf meiner Facebookseite vorbei. Teilnahmeschluss ist der […]