#SäureBasenMittwoch – Ingwer

Diese Woche ist ein echtes Allroundtalent unser #SäureBasenMittwoch -Star: Ingwer Sehr beliebt ist die tolle Knolle vorallem in der kälteren Jahreszeit, da sie auch gut wärmen kann. Aber auch wenn die Temperaturen außen steigen, gibt es doch einige Gründe dafür, weiterhin Ingwer zu  verarbeiten. Aber erst die Einordnung: Ingwer ist basisch.   Ingwer ist sehr […]

#SäureBasenMittwoch – Mehl

Es ist wieder #SäureBasenMittwoch und diesmal geht es um Mehl. Hier gibt es tatsächlich Unterschiede. Fast alle Mehle sind sauer, aber es gibt drei Ausnahmen. Die einzigen basischen Mehle sind: Buchweizenmehl und Sojamehl. Hirsemehl ist zumindest neutral. Zum Backen von diversen deftigen sowie süßen Gerichten/ Kuchen/ Gebäckstücken/ Broten/ Brötchen/ Nahrungsmitteln als auch zum Binden von […]

#SäureBasenMittwoch – Basisch oder sauer?

Diese Woche am #SäureBasenMittwoch im Programm: Kurkuma Kurkuma ist stark basisch und kann damit ideal zu einer besseren Säure-Basen-Balance eingesetzt werden. Kurkuma ist voll im Trend… Auf der BioFach-Messe Mitte Februar in Nürnberg gab es diverse Produkte damit. Dort bin ich auch auf einen super leckeren Kurkuma-Tee aufmerksam geworden, den ich jetzt oft trinke 🙂 […]

Tag der gesunden Ernährung 2017

Heute ist der „Tag der gesunden Ernährung 2017“! Und deswegen gibt es zum Abschluss des Tages noch ordentlich Motivation für eine gesündere Ernährung in Form von Rabatt! Für die schnellsten drei unter euch gibt es 10% Nachlass auf entweder eine Beratung oder eine Packung Vegisan! Also – schnell sein lohnt sich! Viele Grüße Eure Jessica

#SäureBasenMittwoch – Basisch oder sauer?

Diese Woche geht es wieder weiter mit dem regulären #SäureBasenMittwoch. Mitgebracht habe ich euch heute mein – persönlich- neu entdecktes und heiß geliebtes Gemüse: die Rote Beete. Ich habe keine Ahnung, warum ich die nicht schon früher gerne gegessen habe, aber aktuell liebe ich Rote Beete! Glücklicherweise ist Rote Beete basisch und passt somit ideal […]